PODÁVÁNÍ STRAVY

5. února 2008 v 15:51 | P.B. |  Ošetřovatelské postupy
PODÁVÁNÍ STRAVY
: strava se do nemocnice přiváží na jednotlivá oddělení z centrální kuchyně
: jednotlivé diety jsou připraveny na speciálních podnosech a ve stravovacím boxu přivezeny na
oddělení
: díky boxu se strava zachová teplá
: připravené jídlo je možné ohřát i v mikrovlnce
Objednávání stravy
: zajišťuje staniční sestra
: objednává se přes počítač z centrální kuchyně
: nutná kontrola příjmů,odchodů,překladů a správnosti diet
Zásady při podávání jídla
: každý nemocná dostává správnou dietu
: jídle je teplé a vhodně upravené
: pravidelné stravování (5krát denně)
: k jídlo dodáváme dostatek tekutin
: schopní nemocní se stravují v jídelně nebo u stolu na pokoji
: pacienti,kteří nemohou opustit lůžko se stravují v něm
Krmení ležících (nemohoucích) nemocných
: pacient zaujme polohu v polosedě
: kolem krku uvážeme bryndák nebi utěrku
: přisuneme jídelní stolek a naservírujeme jídlo
: krmíme pomalu,trpělivě,jídlo dává dostatečně zapíjet
po jídle
: utřeme pacientovi ústa
: uklidíme nádobí
: upravíme lůžko a polohu pacienta
: pokud má nemocný zubní protézu vyndáme ji a vyčistíme
Sledování bilance tekutin
: příjem (P) a výdej (V) / 24 hodin - denní diuréza( DIU,DD)
: záznam do dekurzu
: příjem - tekutiny,polévky,infúze
: výdej - moč,zvýšené pocení,průjem,zvracení,popáleniny
Příprava čajů
: doplněk léčby
: odvar - do vařící vody jsou nasypány bylinky,povaříme,zcedíme
: nálev - vsypat čajovou směs,prolijeme vařící vodou,přikryjeme a 15 min necháme louhovat poté
zcedíme
: urologický čaj ( species urologicae planta) - 2-3 litry denně
: žlučníkový čaj ( species cholagogae) - 3krát denně před jídlem
: průduškový,projímavý,heřmánkový … čaj
Výživa kojence
: základem kojenecké stravy je mateřské mléko
Umělá výživa
: sušené mléčné přípravky - Sunar plus,Nutrinol follow,Hamilon
: dietní sušené mléčné přípravky - Nutrinol low laktose,Nutrinol Soay,Mimilon forte
: odvary - rýžový,mrkvový a vložkový
: doplňky kojenecké stravy - zeleninový předkrm / polévka,kaše (ovocná),čaj
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama